Культивирование клеток представляет собой ключевой этап биотехнологических процессов и во многом определяет качество производства биопрепаратов. Основан он на искусственном выращивании клеток в контролируемых условиях, то есть вне системы, к которой они принадлежат.
Значение данного биотехнологического метода переоценить невозможно, поскольку он позволяет изучать механизмы роста и развития клеток – гистогенеза, межтканевые и межклеточные взаимодействия, обмен веществ и т. п. Культуры животных клеток – продуценты многих биопрепаратов; на них культивируют вирусы для идентификации и получения вакцин. Также они применяются для проведения тестов и изучения механизмов действия лекарств.
В то же время данный процесс сопряжен с рядом трудностей и серьезных препятствий на пути его технологического воплощения. Это связано с тем, что клетки млекопитающих менее жизнеспособны и требовательны к условиям существования in vitro, нежели бактерии. А именно:
В связи с этим продуктивность культивирования клеток во многом зависит от следующих факторов:
Процесс культивирования клеток подразумевает накопление биомассы и продуктов метаболизма в питательной среде. Целевой продукт, синтез которого осуществляется, накапливается либо непосредственно в клетках, либо в культуральной жидкости.
Одним из этапов производства целевого продукта является сепарирование биомассы. Поскольку клетки млекопитающих требуют осторожного отношения на стадии роста, ферментации и тем более на стадии технологического отделения, качественное и функциональное сепарационное оборудование поможет избежать ряда проблем:
Исходя из вышесказанного, можно сделать следующий вывод: сепарационное оборудование, его качество и соответствие требованиям технологического процесса культивирования клеток млекопитающих, является одним из определяющих факторов эффективности биотехнологического процесса.