Хранение культур 
Подготовка сред 
Лабораторная ферментация 
Пилотная ферментация 
Вспомогательное оборудование 
Комплектующие 
Лабораторное оборудование 
Программное обеспечение 
Промышленная ферментация 
Выделение и очистка продукта 
Сепарация и центрифугирование 
Лиофильная сушка 
Ферментёры 
Биореакторы 
Cепарация 
Фильтрация 
Cушилки 
Одноразовые биотехнологические решения 
Решения для контроля контаминации в чистых помещениях 
Фармацевтические изоляторы и решения для транспортировки материалов 
Хроматографические системы
Сегодня наши специалисты из R&D-отдела посетили конференцию «Закваски и Ферменты» в РЭУ им. Г.В. Плеханова. Организаторы: Ассоциация АМКСБ, университет и компания «Логика молока».
Главная тема конференции - коллекции микроорганизмов. Сохранение и изучение исходного генетического материала участники назвали фундаментом для создания собственных конкурентоспособных решений.
Ключевые вопросы, которые обсуждали:
• Как изменился рынок заквасок после ухода крупных зарубежных поставщиков и где искать новые технологические решения.
• Как выстроить эффективные коллаборации между наукой и бизнесом для поиска перспективных штаммов.
• Как происходит характеристика, описание и проверка биобезопасности новых штаммов.
• Закон о биоресурсных коллекциях: стоит ли бизнесу надеяться на государственные коллекции или создавать свои.
Участники также посетили R&D Центр пищевых биотехнологий РЭУ.
Почему это важно для производства
Любой фермент или закваска начинается со штамма. Но стабильный промышленный выпуск возможен только при двух условиях: качественный штамм-продуцент и надёжное оборудование для его выращивания.
Мы занимаемся второй частью. Наши ферментеры и биореакторы позволяют отработать режимы культивирования на лабораторном уровне и масштабировать процесс до промышленных объёмов. Единое ПО Biotechno SCADA гарантирует воспроизводимость на всех этапах.
О нашем партнёрстве с РЭУ им. Г.В. Плеханова
У нас есть договор о сотрудничестве с университетом. Мы совместно работаем над укреплением связи науки и промышленности. Наша компания уже участвовала в форуме «Биоэкономика-2025» на площадке РЭУ. Помимо этого, мы сотрудничаем с МГУ, МГТУ им. Баумана, НИУ «БелГУ» и другими ведущими центрами.
