Одним из этапов культивирования клеток является сепарирование биомассы. Поскольку клетки млекопитающих требуют осторожного отношения на стадии роста, ферментации и тем более на стадии технологического отделения, качественное и функциональное сепарационное оборудование поможет избежать ряда проблем.
Культивирование клеток представляет собой ключевой этап биотехнологических процессов и во многом определяет качество производства биопрепаратов. Основан он на искусственном выращивании клеток в контролируемых условиях, то есть вне системы, к которой они принадлежат.
Значение данного метода переоценить невозможно, поскольку он позволяет изучать механизмы роста и развития клеток – гистогенеза, межтканевые и межклеточные взаимодействия, обмен веществ и т. п. Культуры животных клеток – продуценты многих биопрепаратов; на них культивируют вирусы для идентификации и получения вакцин. Также они применяются для проведения тестов и изучения механизмов действия лекарств.
В то же время данный процесс сопряжён с рядом трудностей. Это связано с тем, что клетки млекопитающих менее жизнеспособны и требовательны к условиям существования in vitro, нежели бактерии. А именно:
- Имеют тонкую клеточную мембрану, не защищённую цитоплазматической оболочкой;
- Потребность в компонентах питательной среды весьма разнообразна и до конца не изучена, в то время как для бактерий достаточно раствора глюкозы и солей;
- Имеют низкие показатели устойчивости к внешним факторам;
- Неблагополучно реагируют на выделение из ткани.
Продуктивность культивирования во многом зависит от следующих факторов:
- Обеспечения продуцента необходимыми питательными компонентами (грамотный подбор среды и способ её восполнения);
- Жизнеспособности клеток;
- Технологичности и качества оборудования и инвентаря.
Процесс культивирования подразумевает накопление биомассы и продуктов метаболизма в питательной среде. Целевой продукт накапливается либо непосредственно в клетках, либо в культуральной жидкости.
Одним из этапов производства является сепарирование биомассы. Поскольку клетки млекопитающих требуют осторожного отношения на всех стадиях, качественное сепарационное оборудование помогает избежать ряда проблем:
- Разрыва клеточных мембран;
- Проникновения внутриклеточного содержимого в питательную среду;
- Нарушения герметичности аппарата;
- Возникновения сдвигающего воздействия;
- Завышения температуры и времени сепарирования.
Вывод: сепарационное оборудование, его качество и соответствие требованиям процесса культивирования клеток млекопитающих – один из определяющих факторов эффективности биотехнологического производства.
