L-Триптофан

Технология биосинтеза кормового L-Триптофана в кристаллическом виде

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

Tryptophan незаменимая аминокислота
штамм-продуцент Escherichia coli.

ФОРМУЛА И МОЛЕКУЛЯРНЫЙ ВЕС
 

Молекулярный вес: 204.23
формула: C₁₁H₁₂N₂O₂

КОРМОВОЙ ПРОДУКТ (СПЕЦИФИКАЦИЯ)

• Tryptophan: 95±2%
• Цвет: белый или светло желтый
• Растворимость: хорошо растворим в воде

СПЕЦИФИКАЦИЯ КРИСТАЛЛИЧЕСКОГО ПРОДУКТА

• содержание: ≥98.5%
• pH : 5.5÷7.0
• потери при высушивании: ≤0.3% 

РЫНОК

• Объем 80.000 тонн/год (2004), рост рынка ~10% в год
  
• Основные производители:
  

1. U.S.A.: ADM
2. Europe: Biosphere (I), BASF (D)
3. Asia: Ajinomoto, Kyowa Hakko (Jap)

ПАТЕНТЫ

закончились

ПРОЦЕСС

Описание процесса биосинтеза:

Производственный процесс начинается с этапа колб, затем следует засев посевного ферментера с геометрическим объемом 15 m³, рабочий объем: 10 m³. Посевной материал из посевного ферментера переносится в промышленный аппарат с общим объемом: 150 m³, начальный рабочий объем: 115 m³, перемешивание и аэрация измеряется и контролируется для поддержания оптимального уровня растворенного кислорода в среде. Требуется регулировка рН. В процессе культивирование происходит подпитка свежим субстратом. После ферментации культуральная жидкость передается на стадию выделения и очистки.
 

СХЕМА ВЫДЕЛЕНИЯ

ПАРАМЕТРЫ ФЕРМЕНТАЦИИ

ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ СРЕДЫ

ВЫДЕЛЕНИЕ КРИСТАЛЛОВ, ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ